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Aktuelle Seite: Startseite / Archiv für Veganismus

Food Literacy: Was ich in sieben Jahren als Veganerin gelernt habe

22. September 2020 von Annika Wappelhorst Kommentar verfassen

Es gibt viele Vorurteile über Veganismus. Annika ist seit 2013 Veganerin. Sie hat seitdem nicht nur zahlreiche ungefragte Ernährungstipps bekommen, sondern auch aufschlussreiche Erkenntnisse gewonnen.

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Kategorie: Lifestyle Stichworte: Erfahrungen, Ernährung, Food Literacy, Lebensstil, Vegan, Veganismus

Camille Brunel – Ein Porträt des französischen Autors und Tierrechtsaktivisten

13. August 2020 von Annika Wappelhorst Kommentar verfassen

Annika durfte den französischen Autor Camille Brunel interviewen und hat mit ihm über die Tierschutzarbeit in Frankreich, das Schreiben als eine Form des Aktivismus, seine zwei neuen Romane und seine früheren Berufe gesprochen.

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Kategorie: Engagement Stichworte: Aktivismus, Frankreich, Literatur, Tierschutz, Umweltschutz, Veganismus

Vegan in Frankreich – ein „Survival Guide“

30. Juni 2020 von Annika Wappelhorst Kommentar verfassen

Frankreich – das Schlaraffenland für Wein, Käse und viele weitere, nicht unbedingt tierproduktfreie, Delikatessen. Aber keine Sorge: auch als Veganer*in musst Du nicht um Dein leibliches Wohl fürchten, wenn Du weißt, wo Du fündig werden kannst. Annika hat köstliche Tipps & Tricks für einen veganen Frankreich-Aufenthalt.

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Kategorie: Kultur Stichworte: Ernährung, Frankreich, Survival guide, Vegan, Veganismus, Vegetarismus

Der vegane Ernährungstrend

6. März 2015 von Sina McPhedran 1 Kommentar

Kein Fleisch, keine Eier, keinen Käse! Absolut keine tierischen Produkte – so sieht eine vegane Ernährung aus. Warum entscheiden sich Menschen dafür und wieso scheint es derzeit einen Trend zur veganen Ernährung, insbesondere unter jungen Leuten, zu geben?

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Kategorie: Lifestyle Stichworte: Ernährung, Essen, kritischer Konsum, Vegan, Veganismus, Vegetarier

Gabel statt Skalpell – Kann man sich gesund essen?

10. September 2014 von Ehemaliger Autor Kommentar verfassen

Veganer sind in der Bundesrepublik deutlich in der Unterzahl. Viele Menschen können sich ein Leben ohne Fleisch, Fisch, Eier und Milch gar nicht mehr vorstellen. Aber was ist, wenn gerade diese vermeintlich gesunden Produkte eigentlich Krankmacher sind? Eine persönliche Sicht auf die fleischlose Lebensweise.

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Kategorie: Lifestyle Stichworte: Ernährungswissenschaft, Fleischkonsum, Veganismus

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