Frankreich – das Schlaraffenland für Wein, Käse und viele weitere, nicht unbedingt tierproduktfreie, Delikatessen. Aber keine Sorge: auch als Veganer*in musst Du nicht um Dein leibliches Wohl fürchten, wenn Du weißt, wo Du fündig werden kannst. Annika hat köstliche Tipps & Tricks für einen veganen Frankreich-Aufenthalt.
Über Annika Wappelhorst
Ich bin weiß – und nicht frei von Rassismus
Wo beginnt Rassismus und wo endet der gute Wille? Wie rassistisch sind wir Deutschen? Steckt in unseren täglichen Äußerungen und Handlungen bereits viel mehr, als uns bewusst ist? Annika versucht Antworten zu finden und hinterfragt ihr eigenes Verhalten. Ein Kommentar.
„Der Mensch ist nicht auf gekochte Nahrung ausgerichtet“ – Interview mit einem Rohköstler
Thomas Keilig, 50 Jahre alt, wohnt in Bonn und ist seit 1990 Rohkostanhänger. Missionieren wolle er nicht, wenn es um seine Ernährungsweise geht, doch er gebe gerne Anregungen. Mein Interviewpartner ist schon länger Rohköstler, als ich überhaupt lebe. Ich bin beeindruckt und denke mir: Irgendeinen Grund muss es ja dafür geben, von der Rohkost überzeugt zu sein, auch wenn einiges wiederum dagegen spricht.
